Assez de manger des sandwichs tous les jours ? Le Conys est là pour ravir vos papilles! 

Patrick (créateur de la restauration étoilée et du traiteur salé du Groupe Lenôtre) et Olivier Lenôtre, ont lancé un concept gastronomique original, événementiel qu'ils souhaitent vous faire découvrir.
Ils ont créé un nouveau contenant dès plus savoureux et pratique à déguster : Le Cônys®, l’unique cône croustillant salé. Des recettes saines et gastronomiques à la Française tel que le Conys Saumon Mariné & Le Conys Volaille Citronnée, qui se déguste dans son intégralité (avec une fourchette-cuillère ou tel un sandwich).
En guise de dessert et pour le goûter nous proposons des cônes sucrés garnis de mousses pâtissières légères et d'émulsions de fruits qui enchantent également tous nos clients. Le Cônys® offre une vision ludique et créative de la Gastronomie Française, « 100% Faite Maison » dans la cuisine du chef !

Ne vous y trompez pas, le goûter c'est l'adopter..

  • Mercredi

    En face du centre Commercial de Beaugrenelle de 12h à 14h30 (côté Seine)

    1 rue linois, PARIS

La carte du food truck Le Conys 

Les cônes salés 

Les cônes froids  A partir de 6,50€
Le Conys Saumon Mariné Saumon mariné façon danoise, pommes de terre Roseval, concombre, aneth, sauce danoise et raifort
Le Conys César Blanc de volaille émincé, crevettes, basilic, salade romaine, parmesan, sauce césar 
Le Cônys Caviar d’aubergine – Jambon de Pays Caviar d’aubergine et tomate au basilic, Jambon de pays, pousses de soja
Le Cônys Salade végétarienne Demandez votre composition sur mesure

Les cônes chauds A partir de 6,50€
Le Cônys Confit de Canard Confit de canard, boulgour en risotto, compotée de légumes : poireaux, carottes, céleri-branche, ail, pointe de piment d’Espelette
Le Cônys Volaille Citronnée Haut de cuisse de volaille fondante à la pulpe de citron, coriandre, persil plat, pointe de piment d’Espelette, quinoa 
Le Cônys Chaud végétarien Boulgour en risotto, quinoa, compotée de légumes ; poireaux, carottes, céleri branche, ail, pointe de piment d’Espelette

Les cônes salés

Desserts 4,00€
Choisissez parmi les trois recettes suivantes :
. Mousse Chocolat en sabayon recouverte d’une émulsion de menthe et râpé de chocolat noir 
. Mousse Framboise recouverte d’une émulsion et coulis de framboise 
. Intervertissez les mousses et émulsions ci-dessus selon votre préférence 

Boissons
Eau Plate - Pétillante
Jus de fruits Framboise – Pomme – Orange
Sodas Thé Pêche - Coca-Cola - Coca-Cola zéro

 

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Retrouvez nous Mercredi, 1 rue linois, PARIS

En face du centre Commercial de Beaugrenelle de 12h à 14h30 (côté Seine)

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