Redécouvrez les fameux Grilled Cheese Américain au food truck Cousin Mouton !

C'est ici que vous trouverez la plat qui permettra de combler votre appétit! Préparés avec attention les burgers et les grilled sont cuisinés avec de magnifiques produits en provenance de nos terroirs : fromages affinés, viandes d'élevage, légumes des maraîchers, pains artisanaux, yaourts fermiers et même la fameuse truffe.  

Ces produits sont achetés via nos producteurs/éleveurs des fermes de nos régions, tout en privilégiant l’Ile de France. Une cuisine fraiche et savoureuse, pour une street cuisine simple, gouteuse et joyeuse. L'approvisionnement se fait en circuit court, privilégiant des exploitants pour la qualité de leurs produits et leur modes d'exploitation, comme "l'Agriculture raisonnée".

Carte du food truck Le Cousin Mouton

Les burgers régionaux
Le Haut Savoyard

Buns bio aux graines de sésame, oignons frits, viande charolaise, compotée d’oignons, roblochon, moutarde au miel, bacon
Le Corse
Buns avoine et miel, viande charolaise, chutney de figues, sariette, thym, fromage de brebis corse, mélange de jeunes pousses
Le Basque
Buns bio briochés, confit d’oignons, viande charolaise, oignons rouges, poivrons marinés, piment d’espelette, tomme de brebis basque, bacon

Grilled Cheese
Le Bacon - avec frites
8€
Pain artisanal aux céréales de la Maison Gana - Bacon rôti au miel - Emmental de Savoie - Coloslaw - Sauce barbecue - Raisin frais - Coriande 
L'agneau - avec frites 12€
Pain artisanal blanc de la Maison Gana - Agneau haché avec oignons, échalottes, parmesan, pigeons, citrons - Tomates fraîches et confites - Burrata fromage italien - Basilic frais 
Le Poulet - avec frites 10€ 
Pain blanc artisanal de la Maison Gana - Poulet Gripsy (Chapelure Croustillante) - Emmental de Savoie - Fourme d'Ambert de la région Auvergne - Guacamole maison - Salade sucrine - Petites tomates confites 
Le Boeuf - avec frites 10€
Pain artisanal aux céréales de la Maison Gana - Boeuf mijoté 5heures dans osn bouillon- Comté de Franche - Compotée d'oignons - Pousses d'Epinards 
Le Cousin - avec frites 8 €
Pain blanc artisanal de la Maison Gana - Comté produit en Franche Comté - Emmental de Savoie - Tomme des montagnes savoyardes - Oignons frits au paprika 

Desserts
Bananes - Ganache chocolat 5€
Pain brioché Gana - bananes - Ganacha chocolat noir - Cream cheese 
Muffins & Cookers  2,50€
Brownies & Cupcake 3€

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