B-Gourmet propose des burgers et des bagels revisités à la française avec des recettes originales. Le food truck vous sert une carte saine, savoureuse et accessible évoluant au fil des saisons.

Yoro, le chef cuisiner prépare chaque Burger et Bagel avec des produits de saison, locaux, 100% frais, faits maison et de qualité. Du fromage Bellevaire, des pains de la boulangerie d'Honoré, de la viande label Bleu Blanc coeur de la Petite Boucherie de Talensac.

Formé à Nicolas Appert, passé par des expériences professionnelles en France et à l'étranger. Yoro est de retour à Nantes pour mixer tout cela et proposer une cuisine simple mais efficace.

Tout cela en métropole nantaise, la semaine ou bien chez vous pour vos évènements, retours de mariage, anniversaires, soirées d'entreprise ou festivals...

La carte du Food Truck B-Gourmet

Les Menus
Le Gourmet :
1 Burger + 1 accompagnement (frites maison ou coleslaw) : 9,90€
1 Burger + 1 accompagnement (frites maison ou coleslaw) + dessert ou boisson : 10,90€
L'Express :
1 Bagel + 1 accompagnement (frites maison ou coleslaw) + dessert ou boisson
Le Bolchevik : 5,90€
1 Burger Bolchevik + Frites maison

Les Burgers
Le Bouffay : 7,90€
Haché de boeuf, curé nantais, compotée d'oignons au vinaigre balsamique, cornichon doux, salade, sel & poivre
Le Basque : 7,90€
Chorizo grillé, grosse tomme (chèvre), Mini tortilla aux herbes, ketchup, salade, oignons rouge
Le Bûcheron : 7,90€
Haché de boeuf, champignons sautés, poitrine fumée, Pain toasté au beurre persillé, cantal entre deux, oignons rouges, sauce tartare, salade
Le Bavarois : 7,90€
Haché de boeuf, coleslaw à la moutarde à l'ancienne, comté 18-24 mois, compotée d'oignons au vin blanc, salade
Le Bonhomme : 7,90€
Petit haché de boeuf, saucisse de Morteau, tomme du bonhomme, compotée d'oignons au vin blanc, moutarde à l'ancienne, salade
Le Bolchevik : 4,90 €
Haché de boeuf, cantal, oignons rouges, salade, sauce burger

Les Bagels
Le Baltique : 5,00€
Rilettes de saumon & céléri, crème échalotes ciboulette, salade, oignons, persil
Le British : 5,00€
Poitrine fumée, egg mayonnaise, gruyère, salade

Les Boissons : 1,50€
Jus d'orange BIO, Jus multifruit BIO, Jus de pomme BIO, Badoit, Breizh cola, Eau, Heineken

Les Desserts : 2,00€
Fromage blanc & confiture du moment , Brownie, Compote BIO du moment

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