Le Breizh-Truck est le 1er Foodtruck Breton de la capital. Crêpes, galettes, patisseries... Leur spécialité : exporter les spécialités Bretonnes.

Le Breizh truck est un concept simple : 

faire découvrir au plus grand nombre la gastronomie traditionnelle Bretonne et les créations maison à base de produits locaux Bretons, traditionnels, artisanaux...sélectionnés par le chef.

Il vous sert des plats cuisinés, snacks du terroir, confitures, caramels, crêpes de blé noir maison, arrivage de produits fermiers et épicerie fine.


Retrouvez-les dans Paris et sa région, au coin de la rue, au pied de vos bureaux et pourquoi pas chez vous?!

La carte du foodtruck Breizh-Truck

 

LES SALEES (extrait) :
-Galette complète (jambon au torchon, emmental affiné, œuf)
-Galette Saucisse (Saucisse de Quimper 130grs grillée, emmental, moutarde à l’ancienne)
-Galette Végétarienne (Steak d’aubergine, oignons confits, courgettes et poivrons marinés)
-Galette Poulet (émincés de blancs de poulet fermier aux légumes du jour, emmental)

LES SUCREES (extrait) :
-Beurre sucre
-Caramel au beurre salé
-Confiture Artisanale
-Chocolat noir à l’écorce d’orange

LES PATISSERIES (extrait) :
-Kouign Amann
-Far Breton aux pruneaux
-Gâteau Breton à la framboise
-Palets caramel au beurre salé
-Cookies à la Bretonne

LE BREIZH’BAB, notre spécialité :
La garniture varie en fonction des saisons.
Fondue de poireaux, Réduction oignons et échalotes, Jambonneau à la plancha, Comté affiné fondu, Sauce Breizh-Truck, Servi dans un pain boulanger de tradition.

Aujourd'hui nous sommes fermés.

Retrouvez nous Jeudi, 4-6 Rue Louis Armand, Paris

12h00 - 14h00 / Aquaboulevard

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