Le Franch' Country vous accueille dans des villes Jurassiennes et Franc-Comtoises, pour vous concocter de délicieux "gourmet" burgers.

Frank Desmedt passionné de cuisine et diplômé en Restauration. Il a collaboré auprès de grands chefs tout au long de son parcours notamment aux Etat-Unis à Dallas pendant une année. Riche de ces expériences et souhaitant mettre en valeur les produits de la région qu'il affectionne, il se lance dans l'aventure du Food Truck pour partager sa passion de la cuisine gastronomique Franc-Comtoise.

Le Chef vous propose sa cuisine entièrement à bord du camion dans des villes Jurassiennes et Franc-Comtoises. Sa carte est revisités avec des produits Jurassiens et Franc-Comtois, choisis tous les matins sur les marchés qu'ils visitent.


Le pain des burgers ou encore des Hot-Dogs provient d'un Artisan Boulanger. Vous retrouverez à la carte de la viande Bio Limousine, des frites fraîches épluchées et coupées tous les matins.

Les Fromages sont mis en avant, Comté,Brillat Savarin, Chaource... 

 

LA FRANCH'COUNTRY .... 

 

 

La carte du food truck Franch' Country

 

Les Formules :

 - Menu Burger : 12,00€
Un burger au choix, une boisson, un dessert
- Menu Tacos : 10,00€
Un tacos au choix, une boisson, un dessert
- Menu Teckel : 10,00€
Un teckel chaud, une boisson, un dessert
- Menu Salade : 9,00€
Une salade au choix, une boisson, un dessert

Les Extras :

- Supplément XL Burger : 4,00€
Voir la carte des burgers
- Portion de frites fraîches :2,50€
- Les desserts : 3,00€
- Les boissons : 2,00€

Les Burgers :

- Le Dolois : 8,00€
Pain Bun, Steack haché de Boeuf, Lamelles d'oignons rouges et de tomates, Pickles, salade, Vieux Comté
- Le Dijonnais : 8,00€
Pain Bun, Steack haché de Boeuf, Champignons persillés, Lamelles d'oignons rouges et de tomates, salade, Brillat Savarin
- Le Chicago : 8,00€
Pain Bun, Steack haché de Boeuf, Piperade maison, Tomates confites, Lamelles d'oignons rouges, Salade, Mozzarella Bufflone
- Le Texan : 8,00€
Pain Bun, Steack haché de Porc fermier, Poivrons marinés et grillés, Lamelles d'oignons rouges, Pickles, Vieux Cheddar
- Le Season : 8,00€
Présenté au comptoir, ingrédients en fonction des saisons

Les Salades :

- La Cesar : 5,00€
Salade, Oeufs dur, Emincés de volaille, Oignons, Tomates, Croutons, Pignons de pin grillé
- La Jurassienne : 5,00€
Salade, Lamelles de Comté, Copeaux de jambon fumé, Tomates, Oignons, Cerneaux de noix
- Délicatesses Franc-Comtoise : 5,00€
Assortiment du fumé du payx, fromage de la fruitière, Chutney de saison, Pain grillé
- La salade de la semaine : 5,00€
Présentée au comptoir

Les Desserts :

Ils sont réalisés tous les matins par le chef.
- Salade de fruits fraîche
- Mousse au chocolat revisitée
- Brownkies
- Cupcakes

Les Boissons :

- Sodas (canette) : 2,00€
Coca-Cola, Nestea, Orangina, Oasis
- Bières (bouteille) : 2,00€
Kronenbourg 1664

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Retrouvez nous Mardi, Rue de dole, Sampans

18h30 - 21h30

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