L'ardoise des Frères Toqués, est un Food Truck travaillant avec des produits frais pour une cuisine faite maison. Spécialités américaines au rendez-vous : burgers, barbecue ribs, pulled pork sandwich, etc...


A la base de ce projet, deux frères, deux chefs de cuisine.

Yannick, 30 ans de métier en tant que chef de cuisine à Cannes, et son frère,
Sébastien, 20 ans de métier en tant que chef particulier aux USA.

Réunis à bord du Food Truck L'Ardoise des Frères Toqués, pour vous proposer une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, le tout fait maison. Viande hachée par leurs soins, pain artisanal et frites maison...

La Carte de L'Ardoise des Frères Toqués

Le Burger Classic : 8.50€
Oignons caramélisés, bacon, cheddar, sauce barbecue maison.
Burger Crème de Roquefort : 8.50€
Burger Mexicain : 8.50€
Poivrons et piments.
Burger Foie Gras : 12.50€
Oignons caramélisés, terrine de foie gras maison à l'Armagnac.
Le Double Burger (environs 350gr de boeuf) 14.90€
Au choix : Classic, Roquefort ou Mexicain.

Ribs Sauce Barbecue Maison : 8.50€
Pulled Pork Sandwich : 8.50€
Épaule de porc braisée 12h dans de la bière et des épices.

Quésadillas : 8.50€
Végétarienne, Poulet ou Boeuf.

Salade César Poulet : 8.50€

Desserts Maison : 3.50€

Formule 9.90€
Burger ou autre plat (hors double Foie Gras et suggestion) + Frite maison ou Soda.

Aujourd'hui nous sommes fermés.

Retrouvez nous Mercredi au Vendredi midi, 140 Avenue Francis Tonner, Cannes

11h30-14h00

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