Le Food Truck La Popote vous propose de découvrir le bretzel, garni comme un sandwich, peu connu sur la côte d'azur. Egalement spécialiste du Hotdog, version très gourmande, à l'américaine, composé d'une Bratwurst (saucisse de veau et de porc grillée). Tout est frais, fait avec amour et Made in Truk.


Perrine & Déborah, toutes les deux trentenaires sont les deux co-créatrices du Food Truck La Popote. Un duo de filles inséparables depuis plus de 10 ans, qui se suivent au fil des expériences professionnelles dans la restauration.

Après plusieurs années en salle et ayant le goût pour la cuisine gourmande et conviviale, leur projet a eu le temps de mûrir, elles décident donc en 2013 de se lancer dans l'aventure et passent aux commandes d'une cantine itinérante.

Elles ont choisi de faire découvrir le bretzel dans leur région, si peu connu sur la cote d'azur et de le garnir comme un sandwich puisqu'il est très moelleux, une idée audacieuse et originale by La Popote. Leur spécialité est le Hotdog version très gourmande, à l'américaine, composé d'une Bratwurst et autres produits cuisinés. Vous trouverez également des accompagnements, salades, desserts, le tout made in truck !

C'est une toute nouelle forme de restauration rapide qui joue sur les produits frais, artisanaux et locaux préparés directement dans le Truck le jour même. Au volant de leur véhicule,des professionnels et des particuliers proposent aux passants leur création gustative pour une pause déjeuner saine, rapide et gourmande.

La Carte du Food Truck La Popote

Les HotDogs :
5 Hotdogs disponibles à la carte, dont deux permanents, le Popote et le Classic. Les 3 autres changent avec les saisons, à la semaine ou au mois.

Le Popote :
Bun artisanal, bratwurst, coleslaw, cheddar fermier, pickles, oignons caramélisés, moutarde suisse/ketchup Heinz.
Le Classic :
Bun artisanal, bratwurst, oignons caramélisés, cheddar fermier, moutarde suisse/ketchup Heinz.

Les Croc'bretzels :
Le Mama Mia
:
Cream cheese, speck d'Italie, mozzarella di bufala, roquette.
Le Willy's :
Smoked meat artisanal, cream cheese au moût de raisin, cheddar fermier, cornichons, malossols.

Un Croc'bretzel peut être ajouté ponctuellement!

Les burgers Groumands
Le Cheese Burger :
Steak de boeuf 100% français, Salade, Tomates, Malossols, Oignons caramélisées, Cheddar UK, Sauce coktail popote
Le Brookyln :
Steak de boeuf 100% français, Salade, Tomates, Oignon frits, Potrine grillée, Comté, Mayo, Suce bbq popote

Accompagnements
Frites maison 
Chips Tyrrell's 
Egalement disponible : Accompagnements, salades, desserts maison, boissons, café Nespresso.

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