Le camion à pizza, vous sert des délicieuses pizzas traditionnelles et réalisées dans les règles de l'art.


Patrick Vinet,  a appris son métier auprès de pizzaïolos italiens et maîtrise depuis parfaitement la technique de fabrication de la pâte avec de la farine italienne (Molino Spadoni).

Les délicieuses pizzas traditionnelles sont travaillées à la main et sont cuites au feu de bois afin de faire croustiller la pâte fine aux bords gonflés et faire dorer la vraie mozzarella italienne.

Le pizzaolo utilise des produits locaux (légumes des maraichers de Seine-et-Marne), de la mozzarella italienne, du gorgonzola, du parmesan. La charcuterie est achetée à Rungis et il se charge de la découper lui-même (jambon de porc français, chorizo espagnol, merguez de bœuf etc.…)

La carte du Camion à Pizza

Le tarif :

9,50€ - Solo
14,50€ - Duo

Les pizzas

Margherita :
tomate, mozzarella buffala, basilic, tomates cerises

Napolitaine :
Mozzarella, anchois, câpres, olives, origan

Parisienne :
Mozzarella, emmental, jambon blanc, olives, origan

Regina :
Mozzarella, champignons frais, jambon blanc, olives, origan

Calzone :
Mozzarella, emmental, champignons frais, jambon blanc, oeuf bio, origan

Vegetos :
Mozzarella, 4 légumes du marché, persillade

Farmer :
Mozzarella, champignons frais, poulet, poivron, origan

Neptune :
Mozzarella, thon, oignon, câpres, origan

La Picante :
Mozzarella, spianata piquante, poivron, origan 

5 Fromages :
Mozzarella, emmental, chèvre, gorgonzola, parmesan réggiano

Al Parma :
Mozzarella, 2 légumes, jambon parme, parmesan réggiano, origan

Miel :
Mozzarella, oignons, chèvre, miel, origan

Gourmande :
Mozzarella, chèvre, gorgonzola, jambon blanc, origan

Baltique :
Mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, origan

Cremière :
Base crème fraiche, mozzarella, lardon, champignons frais, oignon, origan

Roblochette :
Base crème fraiche, mozzarella, lardon, oignon, reblochon, origan

Ingrédients Supplémentaires

Charcuterie, Fromage ou Légumes : 1,50€
Oeuf bio : 1,00€

Aujourd'hui nous sommes fermés.

Retrouvez nous Jeudi, 8 Rue de Rochopt, Boussy Saint Antoine

17h30 - 21h00

Les derniers commentaires

Je cherche les commentaires.