Sam'Régal est un food truck spécialisé dans le fait maison. Respectant une charte rigoureuse pour l'environnement, la qualité et l'authenticité des produits.

Issu d'une école hôtelière, le chef Sam vous concocte des tartares et des hamburgers cuisinés avec des produits frais et de qualités. Les repas sont réalisés à la minutes afin de garantir le goût et la fraîcheur.

Le truck peut être privatisé sur votre lieu de travail ou lors d'événements privés (anniversaires, mariages, cocktails d'entreprise, séminaires, etc)

Leur devise est de vous entendre prononcer "Mmmmh ça m'régale" !

La carte du Food Truck Sam'Régal



Hamburgers
L'authentique : Buns boulanger, steak façon bouchère 125gr, mimolette des Flandres demi-vieille, tomate, oignon rouge, sauce burger maison, mesclun
L'italien : Buns boulanger, steak façon bouchère 125gr, pesto maison, mozzarella Di Bufulla, tomate, roquette
La pancetta : Buns boulanger, steak façon bouchère 125gr, mimolette des Flandres demi-vieille, tomate, oignon rouge, sauce burger maison, mesclun, pancetta poivrée

Tartares
L'américain : 180gr de boeuf Aubrac coupé au couteau, sauce burger maison, câpres, fleur de sel de Guérande
Le parmigiano : 180gr de boeuf Aubrac coupé au couteau, roquette hachée, pesto maison, copeaux de parmesan
Le Thaï : 180gr de boeuf Aubrac coupé au couteau, ou filet de saumon, avec coriande thaï, ciboulette thaï, menthe fraiche et quelques ingrédients secrets
Le Norvégien : 180gr de filet de saumon frais, huile d'olive, citron vert, ciboulette hachée, échalote, fleur de sel de Guérande

Les mijotés
Recettes grand-mère au grè des saisons

Desserts
Fait maison, laissez vous surprendre par les propositions du chef

Aujourd'hui nous sommes fermés.

Retrouvez nous Mercredi, 839 Avenue de la République, Marcq-en-Barœul

12h00 - 14h00 / Axa Web Center

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